A água e o nosso organismo
A importância da Água no nosso organismo
A água é composta por duas moléculas de hidrogénio e uma de oxigénio, (H2O), é a substância mais abundante no corpo humano, sendo responsável por quase 60% do nosso peso.
A água transporta nutrientes e detritos celulares que resultam dos processos metabólicos. Esta também transporta outras substâncias, como hormonas, enzimas e células sanguíneas.
* A água é um excelente solvente e meio de suspensão, muitas substâncias dissolvem-se ou chegam mesmo a estar suspensas, permitindo que existam reacções químicas para formar novos compostos. Estas propriedades facilitam também a eliminação das toxinas acumuladas no nosso organismo através da urina.
* Outro dos benefícios da água tem a ver com o seu efeito lubrificante nas nossas articulações. A desidratação nas cartilagens provoca movimentos abrasivos quando existe um qualquer movimento ósseo resultante de uma deficiente hidratação das extremidades ósseas.
* A água é um dos reguladores de temperatura do nosso organismo.
* A água é essencial para todos os processos fisiológicos de digestão, absorção assimilação e de excreção.
Podemos ingerir água na forma de outras bebidas e de alimentos como a fruta, legumes entre outros.
Devemos ingerir diariamente cerca de 2 litros de água, mas nunca menos do que a que perdemos. No momento em que se sente sede, já se pode estar desidratado, e se se beber mais líquidos do que é preciso os rins eliminam o excesso, aumentando o volume de urina. Muitos factores podem afectar esse equilíbrio hídrico. Por exemplo, tomar diuréticos, aumenta a micção (actividade fisiológica) e consequentemente a necessidade de ingerir líquidos. O ideal é manter um equilíbrio entre a alimentação e a ingestão de líquidos. Um bom indicador para sabermos se precisamos beber mais água é a cor da urina, em média; clara e não turva.
